Head Chef

PT Property Digital Mandiri adalah perusahaan yang berfokus pada layanan properti digital. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk menjadi bagian dari tim kami di Denpasar, Bali. Head Chef akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menghidangkan hidangan lezat kepada tamu kami.

Tersedia suasana kerja yang kolaboratif dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan PT Property Digital Mandiri, kami menunggu lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.
2. Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
3. Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan.
4. Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.
5. Melakukan inspeksi kualitas dan memberikan umpan balik kepada tim.
6. Menjaga standar pelayanan yang tinggi untuk tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel.
2. Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
3. Keterampilan manajemen tim yang kuat.
4. Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
5. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan pemahaman bahasa Indonesia dan Inggris.
6. Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait