Senior Sous Chef

PT Wana Duta · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas bahan makanan dan mengelola inventaris bahan.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengelola jadwal kerja dan tugas untuk tim chef.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam masakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tantangan.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berempati.,Memiliki jiwa entrepreneur dan inovatif dalam memasak.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan tugas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan untuk bekerja dengan tim yang beragam.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait