Senior Pastry Chef

CV Dinamika Usaha adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan lebih dari 10 tahun pengalaman dalam industri ini. Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang inovatif dan berkualitas tinggi, serta untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kreatif.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan inovatif, dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkualitas, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin tim pastry dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan efisiensi operasional.
• Melakukan penelitian pasar untuk menyesuaikan menu dengan tren terkini.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim pastry.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.
• Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim pastry bekerja dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal Diploma dalam bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat yang digunakan dalam pembuatan pastry.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk berinovasi dalam pembuatan hidangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait