Restaurant Manager

PT Berkah Dinamika sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar. Kami mencari individu yang memiliki visi untuk mengembangkan dan mengelola restaurant kami dengan baik, serta memiliki kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion dalam dunia kuliner dan memiliki visi untuk mengembangkan bisnis kami, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan bernegosiasi, serta lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restaurant dengan efisien.
• Memimpin dan mengkoordinasikan tim karyawan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas layanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mempromosikan menu restaurant.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.
• Melakukan evaluasi kinerja karyawan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau kuliner adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri kuliner dan tren terkini.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
• Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait