Head Chef

Bengkel Gita Dental Clinic · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bengkel Gita Dental Clinic sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah klinik gigi yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien kami. Dengan posisi Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan staf kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkembang, serta gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Kami menantikan lamaran dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien.

Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam memasak.

Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk tim koki.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.

Mengawasi kualitas dan keamanan pangan dalam proses pengolahan dan penyajian makanan.

Membuat laporan harian dan bulanan tentang kinerja tim koki dan kualitas makanan.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional lainnya yang relevan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan pangan dan higienis.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan dalam mengelola anggaran dan sumber daya.

Memiliki kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak dan menguasai berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan dalam mengelola dan memimpin tim.</li><li>Kemampuan dalam mengatur jadwal kerja dan tugas.</li><li>Kemampuan dalam mengelola inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.</li><li>Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis kinerja.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan SOP.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang